Problém s DS18B20, simuláciou v Proteus 8.6 a ATMEGA88PA-PU

Není zač. Co a jak zapsat do konfiguračního registru i informaci o tom, jestli je nutné nastavovat čidlo po každém zapnutí v datasheetu je, takže to tam najdeš. Co se CRC týká, tak záleží jenom na Tobě, jestli potřebuješ ověřovat správnost dat. CRC určitě není nutné kontrolovat, pokud jenom čteš teplotu.