Myslím, že jsi zcela správně nepochopil zadání programu. Nikde jsem se nedočetl, že bys měl program pozastavovat RESETem. Já jsem z toho pochopil, že spustíš efekt, ale na to, abys mohl změnit mód nebo rychlost efektu jej musíš pozastavit. Ukládání parametrů do EEPROM je tam jen kvůli resetu či vypnutí/zapnutí zařízení. Mimochodem - Tvoje verze přerušení INT0 je mírně řečeno nestandartní. KAŽDÁ obsluha přerušení musí být co možná nejkratší a ne, že v přerušení zůstaneš libovolně dlouho.