jak efektivně srazit napětí 12 V na 10V , pro cca 2,5 A

Osobně diody nedoporučuju. Jednak úbytek napětí na diodách je celkem dost závislý na odebíraném proudu a jednak budou diody topit stejně jakobys tam měl jakýkoliv jiný lineární stabilizátor. Jen se výkon rozdělí na víc součástek. Výkonově a efektivitou to ale vychází nastejno.