Mám pocit, že sis vzal trochu velký krajíc .
Každopádně nejdřív je potřeba navržený HW. S x51 si zatím můžeš hrát v nepájivym poli s pár ledkama a tlačítkama (rozhodně máš co dělat). S překladačem bývá k dispozici i pár jednoduchých programů na zkoušku do začátku.
Jak budeš sledovat hladinu? Jak bude fungovat krmič? Nějaký šnek s krokovým motorem nebo jiný princip?
Procesor nemá A/D převodník, takže měření teploty digitálním čidlem. 1-wire DS18B20 by ovšem byl do začátku asi značný problém, takže spíš nějaký i2c nebo spi. Např. tc77, lm75, mcp9803, tmp121 apod.