Vždyť už jsi to tu jednou řešil. Nic z tam vzpomenutých návrhů nepomáhá? Jesli mne paměť neklame, dotlačil jsi to tam snad nějak k ± 1~2 LSB.
http://forum.mcontrollers.com/t/zacatecnik-c-adc-prevodnik-atmega8-hodnota-prilis-lita/921/1
Stínění je dobrý proti elektrostatice, proti elektromagnetice ale moc účinný není. Určitě to nejdřív zkus bez těch přívodů, pak by za zmínku stál běžný UTP síťový kabel v ceně 5kč/m 